<미국 법원>
스타벅스 및 유명 커피회사들이 커피컵에 발암물질 경고문을 부착해야한다.
<업체명>
스타벅스
그린마운틴 커피 로스터스
J.M 스무커 컴퍼니
크래프 푸즈 글로벌
유명 커피 제조사들이 대부분
<엘리우 버를 판사>
29일(현지시간) 캘리포니아 소재 독성물질 교육조사위원회(CERT)가 90개 커피회사를 상대로 낸 소송에서 원고 측 주장을 받아들여 커피회사들에 “암 경고 라벨을 붙여야 한다”고 판결.
“스타벅스와 다른 커피회사들이 생원두를 로스팅하는 과정에서 생성되는 화학적 화합물의 위협이 미미하다는 점을 입증하는 데 실패했다”
“원고들이 커피의 지속적인 음용이 태아, 영아, 아동 그리고 성인에까지 위험을 줄 수 있다는 증거를 제시했지만, 피고 측은 인과관계에 대한 의견을 증명하지 못했다”
“피고 측은 반대로 커피가 건강에 혜택을 줄 것이라는 입증책임도 만족시키지 못했다”
<CERT>
생원두를 볶을 때 생성되는 물질인 아크릴아미드가 캘리포니아 법령에서 규정한 발암물질에 해당
아크릴아미드 성분의 높은 함유치가 커피 음용자들에게 암을 유발할 수 있다
유명 커피회사들이 발암물질 함유 사실을 알면서도 의도적으로 경고문 부착을 외면했다
돌멩이당